ארוחות גורמה בכשרות מהודרת

מסעדת המלון מספקת חצי פנסיון ברמה גבוהה ומוקפדת.

התפריט עשיר דל שומן כולל אפשרות לתפריט בריאות.

המטבח מנוהל ע''י משפחת קצבורג הידועה
ניהלה מסעדה בבורסה וכיום מנהלת חדרי אוכל במגוון מלונות בארץ ובעולם.
כשרות המטבח למהדרין (בפסח -ללא קיטניות וללא שרויה)
בכשרותו המהודרת של הרב אליעזר וולף רב ראב“ד אמשטרדם והגלילות.

ניתן דגש מיוחד על אוכל בריאותי:
בישול ללא שמן, קמח מלא, אורז מלא, דגים,
עופות ובשרים ללא שומן,ירקות ופירות טריים.

מצו''ב תפריטים לדוגמא:

תפריט הבוקר
קבוע:
לחם , לחמניות ,קמח מלא ורגיל .
8 סוגי סלטי בריאות .
ביצה קשה, ביצת עין, ביצה מקושקשת (תרסיס שמן בלבד).ירקות טריים .
חלב,  חמאה, גבינות שונות אחוזי שומן לא גבוהים.
דגני בוקר, ריבות, חלבה , שוקולד 
תה, קפה, שוקו.

משתנה :
חביתות ירק .
שקשוקה.
ממליגה.
פסטה ברוטב פטריות.
פסטה ברוטב רוזה.
ירקות טריים מבושלים.
דייסת קוואקר.
פירות טריים.
עוגת גבינה חמה ללא סוכר.
בלינצ'ס גבינה.
פנקייק.

תפריט הערב
קבוע:
לחם, לחמניות, קמח מלא ורגיל.
סלטי בריאות.
חמוצים.
מרק עוף. [ קנידלך/אטריות/שקדי מרק/קרוטונים]
מרק בריאות. [ עגבניות/ירקות/אפונה/עדשים/בצל/פטריות]
דג – לפי בקשה.
ירקות מבושלים.
קפה, תה.
בשרים - משתנה:
בשרים שונים,מופחתים שומן.
כרוב ממלוא בקר.
שיפודים.
פרגיות.
פפריקו.
כנף ממולא.
שווארמה.
תוספות - משתנה:
אורז מלא.
קינואה.
בורגול.
כרובית.
ירקות מקסיקני.
תפוחי אדמה בתנור (ללא שומן).
פסטות שונות.
פשטידות שונות.
מחית תפו''א. [פירה]
קינוחים -
בר מתוק + משתנה:
סלט פרות ודובדבנים
פירות מבושלים
תפוח אפוי
רסק תותים
מרק דובדבנים

שבת קודש
יום שישי אחה"צ – טועמיה

ליל שבת
בר סלטי בריאות.
מושט/סלמון.
מרק עוף + אטריות + קניידלך.
בשר בקר / עוף.
תוספת +ירק.
קינוח.

שבת בבוקר
בר סלטי בריאות.
דג לבד.
כבד קצוץ.
סלט ביצים.
חמין – שניצל / בשרים קרים.
קוגל.
סלט פירות.

סעודה שלישית
ארוחה כיד המלך.

טואול - בניית אתרים באינטרנט